Vom Hochzeitsfest zum Weltereignis: Die Geschichte des Oktoberfests
Reza Hendriks
Vom Hochzeitsfest zum Weltereignis: Die Geschichte des Oktoberfests
Das Oktoberfest – vom königlichen Hochzeitsfest zum größten Bierfest der Welt
Das Oktoberfest ist heute das größte Bierfest der Welt und lockt jedes Jahr Millionen Besucher nach München. Was vor über 200 Jahren als Feier zu einer königlichen Hochzeit begann, hat sich längst zu einer globalen Tradition entwickelt. Das Fest verbindet Bier, Musik und bayerische Kultur auf dem historischen Theresienwiese-Festgelände.
Die Ursprünge des Oktoberfests reichen bis zum 12. Oktober 1810 zurück, als Kronprinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen mit einem fünftägigen Fest ihre Vermählung feierten. Pferderennen und Umzüge in regionaler Tracht prägten die erste Veranstaltung, die auf einer Wiese stattfand, die später zu Ehren Thereses in Theresienwiese umbenannt wurde. Schon im folgenden Jahr wiederholten die Organisatoren das Fest, um die Leistungen der Landbevölkerung zu würdigen – mit landwirtschaftlichen Ausstellungen und Wettbewerben.
Ab 1818 erweiterte sich das Programm um Fahrgeschäfte wie Schaukeln und Karussells. Ein wichtiger Meilenstein war 1850 die Enthüllung der Bavaria-Statue, die seitdem als Symbol bayerischer Identität gilt. Mit der Zeit entwickelten sich traditionelle Musik, die Tracht (regionale Trachten) und familienfreundliche Aktivitäten zu festen Bestandteilen – das Oktoberfest wurde zum kulturellen Aushängeschild.
Heute dauert das Fest 16 bis 18 Tage, beginnt Ende September und endet am ersten Oktoberwochenende. Der Münchner Oberbürgermeister eröffnet es offiziell mit dem Fassanstich und dem Ruf "O'zapft is!" Es folgt ein großer Festumzug mit geschmückten Wagen, Blasorchestern und historischen Trachten. Sechs große Münchner Brauereien servieren Bier, das nach dem Reinheitsgebot (der deutschen Bierverordnung) gebraut wird, dazu gibt es klassische bayerische Spezialitäten wie Brezn, Würste und Brathendl.
Nur 24 Mal musste das Oktoberfest bisher ausfallen, zuletzt 2020 und 2021 wegen der COVID-19-Pandemie. Historische Fotos vergangener Feste werden im Münchner Stadtarchiv bewahrt.
Mittlerweile zieht das Oktoberfest jährlich über sechs Millionen Besucher an. Trotz seiner modernen Strahlkraft bleibt es den Wurzeln von 1810 verbunden – als lebendige Feier bayerischer Traditionen. Bier, Musik und Tracht prägen bis heute seinen unverwechselbaren Charakter.
