Anuga 2023 bricht alle Rekorde: Lebensmittelmesse mit globaler Strahlkraft
Anto Stumpf
Anuga 2023 bricht alle Rekorde: Lebensmittelmesse mit globaler Strahlkraft
Anuga: Weltleitmesse für Ernährung schließt mit Rekordbeteiligung
Die Anuga, die weltweit führende Fachmesse für Lebensmittel, hat ihre jüngste Ausgabe mit einer Rekordzahl an Besuchern und Ausstellern beendet. Vom 4. bis 8. Oktober in Köln abgehalten, zog die Veranstaltung Teilnehmer aus 110 Ländern an. Die Organisatoren verzeichneten nicht nur hohe Besucherzahlen, sondern auch eine starke Beteiligung von Branchenexperten.
Die diesjährige Anuga festigte ihren Ruf als globale Drehscheibe der Lebensmittelwirtschaft. Das Programm war dicht gefüllt, darunter die Veranstaltung „Anuga Organic on Stage“, die biologische und pflanzenbasierte Produkte sowie Nachhaltigkeitsthemen in den Mittelpunkt stellte. Landwirtschaftsminister Alois Rainer nahm teil und sprach über die EU-Ziele zur Ausweitung des ökologischen Landbaus.
Besonders hoch war die Qualität der Teilnehmer: Viele wichtige Einkäufer und Entscheidungsträger waren vor Ort. Bong Jun Yoo, Direktor des Korean Food Industry Association (KFIA), betonte die erfolgreichen Gespräche, die zu neuen Geschäftspartnerschaften führten. Die Messe bestätigte erneut ihren Ruf als Plattform für Handelsabschlüsse und Netzwerkchancen.
Die Marke Anuga expandiert weiterhin international. Die Organisatoren bestätigten, dass die nächste Ausgabe wieder in der Koelnmesse stattfinden wird – und damit ihren Status als Pflichttermin für die Lebensmittelbranche behält.
Mit dem Ende der Anuga 2023 steht fest: Ihr Einfluss auf den globalen Ernährungsmarkt wächst. Der Fokus auf Bio-Trends, Nachhaltigkeit und hochkarätige Kontakte festigte ihre Rolle als zentraler Impulsgeber für die Branche. Die Vorbereitungen für die nächste Messe am gleichen Standort laufen bereits.
